野菜のプロ直伝、人気のきのこマリネの作り方をご紹介。ポイントはきのこをじっくり焼きつけてから炒めることにあり！ 食感・うまみ・香りが格段にアップします。味付けはめんつゆと酢だけで簡単！ いろいろな料理にアレンジできて日持ちもするので、作り置きにもおすすめです。