材料はえびだけ! ぷりっと美味しい「えびワンタン」のレシピ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

魚のプロが教える「えびワンタン」の作り方を紹介。ひき肉を加えず、使うのはえびだけ。ぷりっとした食感とつるっとしたのど越しを出すには、えびの処理と練り混ぜ方にコツがありました!