フレンチのシェフが教える本格キャロットラペのレシピを紹介します。味付けのコツは、はちみつとマスタード、それにくるみを入れること。さらににんじんの切り方、ドレッシングのつなぎ方など、プロならではのポイントが満載。ちょっとしたコツで、いつもよりワンランク上の仕上がりに！