石川県に伝わる、幻の珍味。「ふぐの子糠漬け(卵巣の糠漬け)」を食べてみた | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

ふぐの子はクセが強く食べづらいイメージがありますが、「ふぐの子糠漬け」は、ごはんにもよく合う極上の逸品です。