元病院管理栄養士のすずめです。平安の昔から愛されるわらび餅。もちぷる食感の和菓子です。わらび粉の代わりにサイリウムを使うと自宅で簡単にわらび餅が作れます。しかも、驚くほど低カロリーで低糖質なダイエット和菓子に仕上がります。今回はちょっと洋風にコーヒーわらび餅と人気上昇中のわらび餅ドリンクのレシピを…