道と路と未知のウラ側

20年位前からでしょうか、日本全国でインド・ネパールカレーのお店が増えて来ました。現在、その数は全国で4000〜5000軒にもなるそうです。 そのカレー屋さん、ネパールカレーはもちろんですが、インドカレーをお店に冠していたとしても、働いている人は殆どがネパール人だそうで、カレーマニアからは「インネパ系」と呼ば…