《水でといてきゅうりや豆腐を足すだけ》 冷やした汁をごはんにかけて食べる宮崎を代表する郷土料理「冷や汁」をご家庭で簡単においしくつくることができる「冷や汁の素」です。 宮崎県産切り干し大根を使用し、甘さと食感を工夫しました。 冷や汁は、焼いた魚のほぐし身に味噌やゴマを混ぜて水で伸ばし、輪切りにした…