ルコの甘味日記
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無水カレーのグラタンパイ
私はカレーが大好きです。インドカレー、タイカレー、スパイスカレーなど、それぞれにお気に入りがあり、その時の気分に合わせて一人でもよく食べに行きます。しかしながら、家で作ることは滅多にありません。使った器具やお皿がギトギトとするのがどうにも嫌なのです。脂質が多いこともあり、レトルトカレーすら、基本的…