まもなく創業60年を迎える老舗中華料理店。中国の8大料理である湖南料理は薬膳や唐辛子を多用します。また辛味のほかに酸味が効いた味にある「鮮辣」の強烈な風味から「中国で一番辛い料理」と言われることもあるが、もちろん全ての料理が辛い訳ではありませんが、他の中華料理とは一風変わった旨味が特徴で一度味わうと必…