miikoのおうちカフェ

少し前にミニ食パン型でライ麦粉と全粒粉入りのドライ天然酵母のミニ食パンを焼きました その詳しい内容は別記事をUPしています miiko-outicafe.hatenablog.com これがあまり膨れなくて小ぶりの固いパンになってしまったから今回はほぼ同じレシピでホームベーカリーで焼いてみました 元々このパンはホームベーカリーで焼い…