複数のプロジェクトを行ったり来たりする際に、プロジェクトごとに Java のバージョンが違っている際は、たいてい IntelliJ が覚えていてくれるので、それほど困ってはいないのですが、世の中にはターミナルでなんでもこなす人がいるらしく、プロジェクトごとに Java のバージョンを設定するツールが求められているらしい…

mike-neckのブログ

sdkman で複数のバージョンの Java をディレクトリーごとに切り替える