イタリアのすすめ

本日は、レモン風味のイタリア風コロッケ（クロッケッテ・ディ・パターテ・アル・リモーネ）の作り方をご紹介いたします。 子供の頃、コロッケが大好きで、特にお肉屋さんで売っているサクサクの揚げたてのものを買ってきて食べるのが好きだったのですが、今私の住んでいるところの周辺では、そういうお店をあまり見かけな…