【フリッテッレ】ヴェネツィアのカーニバルの定番お菓子、イタリアの友人直伝レシピ付き

ご存知の方が多いと思いますが、イタリアをはじめとしたカトリックの国々では、毎年2月頃「カーニバル」が催されます。 (カーニバルの時期は、毎年変動しますが、今年(2021年)は、1月30日から2月16日の予定です) ヴェネツィアでは、もうすぐ「カーニバル」が始まるはずでしたが、今年はコロナ禍のため、仮装して街を練…