イタリアのすすめ

先日、おやつに「フワフワのスポンジケーキを食べよう！」と思い立ち、 なるべくシンプルなレシピを選び作ってみました… が、なんだか仕上がりがボソボソした残念な感じの出来になってしまい、ガッカリ。 「バター無しにしたのがいけなかったのか？」 などと、原因を色々考えてみたところ、ハッと気づいた事がありましたの…