イタリアのすすめ

皆様、「Baba’（ババ）」という風変わりな名前の、ナポリの伝統菓子をご存知ですか？ イーストを使って作られたブリオッシュのようなケーキに、ラム酒風味のシロップをしみ込ませた焼き菓子です。 フランスでは「サバラン」と呼ばれて親しまれていて、日本では、こちらの呼び名のほうがお馴染みの方も多いのではないでしょ…