イタリアのすすめ

拙宅の小さな庭に植えたゆずの木が、たくさん実をつけました。 採りたて新鮮なうちに、この柚子を使って何か作ろうと思いケーキを作ってみました。 バターを使わずに出来ますので、ふんわり軽い仕上がり。 本来は、オレンジで作るケーキのレシピをアレンジしましたので、レモンなど他の柑橘類を使って作っていただいても美…