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（写真はイメージ＝iStock/DuncanL） これまで番組などで直接取材した経営者のかたの哲学についてまとめたコラム。 秋山木工は迎賓館、国会議事堂、一流企業などで使われる特注家具を製作している。創業者であり、代表取締役社長の秋山利輝は、重厚感のある家具作りだけでなく、江戸時代に盛んだった丁稚制度、徒弟制度に…