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【経営哲学】いきなり！ステーキ 一瀬邦夫社長 ピンチの後にチャンスあり！③
（写真はイメージ photoAC/かずなり777） これまで番組などで直接取材した経営者のかたの哲学についてまとめたコラム。今回は「いきなり！ステーキ」を運営する株式会社ペッパーフードサービス・一瀬邦夫社長について紹介する。手軽に厚切りステーキを堪能できる「いきなり！ステーキ」が窮地に立たされている。2013年の1…
