ペナン暮らし(mimirubyのブログ)
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ペナンのコンドで、今日の朝食は清蒸魚(チンジャンユー)
昨日、ガーニープラザ地下のCold Storageで白身魚のフィレ、1パック3.7RM(=92円)で買ってきていましたので、作りました。↓ お魚も美味しいのですが、紹興酒とお魚のスープ、最後のお醤油と胡麻油で、自然に味付けされる、生姜と中国ネギが美味しくなっています。ペナンでは、生姜が安く(1袋3リンギットしない)、紹興酒…