minato-daizoの日記

全国プライドフィシュ紹介第２５弾！ 春：土佐さが日戻り鰹（旬３～５月）をご紹介します。 その日に釣ったカツオをその日に食べる、格別の味 プライドストーリー 黒潮の流れが連れてくる、初鰹と戻り鰹。 とびきり新鮮なカツオを、釣ったその日に味わえる 高知県は全国一のカツオ消費県で、一人あたりの消費量は全国平均…