富山湾の新湊漁港内にあるお魚専門シェアキッチン。 出店者が毎回変わるレストラン〈チャレンジキッチン〉、魚料理イベントで魚食を学ぶ〈ワークショップキッチン〉を運営しています。魚食で人と地域の未来をつなげます。