大分♨のんびり日和

我が家の農園の椎茸はこんな感じです。 この頃まで、たくさん椎茸が生えていますね。 家の裏にある木陰で４本のホダ木がゆったりしています。 ３月中旬から豊作。 前の週は、雨も降り、大きな大きな椎茸が ばんばん生えてきて次々収穫しなくては、状態。 椎茸鍋にしたり、 バター炒めにしたり、 煮物にいれたり。 味が濃く…