中干しによって、水稲の生育や玄米の品質向上に十分な効果を発揮するためには、適切な期間・方法で水管理をすることが大切です。そこで本記事では、中干しの具体的な効果と、中干し前後の期間を含めた効果的な水管理の方法について解説します。