羽二重餅の薄衣を通してほんのり紅をさす苺。春の訪れをあらわした和菓子の逸品です。苺は群馬県育成品種「やよいひめ」の中から大粒高糖度の極上品だけを厳選しています。ひとつの畑からいくつも採れませんので 基準以上の苺が採れない時は製造いたしません。