Mitiru's Diary
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塩抜き失敗(ーー;)☆
今日はやる事盛り沢山。 まずは仕込んでおいた食材を1時間熱乾燥。 その間に 大きくなり過ぎたシマトネリコを 大幅に切り戻し。 ここで燻製はチップ投入。 昼になったので昼飯食って 息子の自転車のチューブ交換。 先日にパンクは直したんだけど、直した以外にも穴空いてた(ーー;) パンクしたまま乗ってくるからだよ(…