Mitiru's Diary

はい、もうＧＷも五日目ですね。 今日は昼過ぎまで天気が悪いのが分かっててバイクで出掛けられないので 先日から仕込んでた燻製素材を仕上げます。 今回は定番のみ。 因みに、なかなか居ないとは思いますが燻製器を自作するなら運び用の取っ手と 移動用のキャスターは有った方が便利です＾＾ 先ずは肉のみを熱乾燥。 今日…