Mitiru's Diary

タイトル通りですが、半年ぶりに燻製を仕込みますｗ mitiru.hatenadiary.jp 前はＧＷか・・・（苦笑） こんなに感覚開いたのは久しぶりかな。 まあ夏は鮎で忙しかったし＾＾； 本当は鮎の燻製もしたかったけど、出来るほど釣れなかったし（苦笑） で！ まずは砂肝の下処理。 これやらないと臭みが残りますので。 今回の総…