Mitiru's Diary

はい、何時もなら土曜は嫁とランチで外出ですが コレが有るのでオウチご飯です＾＾ 今回の大トロは事前に漬けて炙りました。 やはりコレが凄まじく美味い。。。 本当に良いとこどりで、臭みも脂っこさも消えて旨味だけが残ります。 お勧めです＾＾ ※嫁がシマアジ大トロの漬け炙りが絶賛でした 夜ごはんに備えてまた漬け込…