初めましての魚🫧𓂃 𓈒𓂂𓏸

久しぶりにお魚の煮付けを作りました 長崎県産『クロ』 最初は『黒鯛』かと思いました(^_^;) とても肉厚でぷりぷりしています 先日脳神経外科へ行った帰りにあった小さな鮮魚店 家族で営んでいらっしゃり 目の前で店主が魚を裁き その横では奥様が、イカのゲソ天などの揚げ物やお惣菜を手作りされてる昔ながらの鮮魚店です…