暇つぶしのドキュメント

自分の好みの具材を乗せることから名前が付いている「お好み焼き」 ですが果たして、現代の普通のお好み焼きの具材は本当に自分の「お好み」でしょうか？ 筆者の本当のお好み具材でお好み焼きを作ってみて、気付いたことなどを書いていきます。 お好み焼きの由来を考える “俺の”お好み焼きを作る お好み焼きの包容力・収束…