みうら日和 ～三浦の暮らし・移住～

今日は自宅でダッチオーブンを使って、 ローストポークを作ります。 豚肩ロースブロックに 塩コショウときざみニンニクをまぶして、 玉ねぎやじゃがいなど、その他食材を準備します。 下の子供は、玉ねぎの皮を剥くお手伝い (●^^●) ダッチオーブンにローリエを敷きつめて、 豚肩ロースブロックを入れます。 あらっ、肉でい…