【感想】『医学的に正しいダイエット』[前編] 食品・食事法のダイエットとエビデンス

「医学的に正しいダイエット」こちらの本、読みました。 ダイエット関連の本は今回で4冊目です。これまでの読書感想は、この記事の最後に関連記事としてリンクしておきます。 なお、本書の読書感想は「前編」「中編」「後編」の3つに分けて投稿しようと思います。今回は前編としてアレコレ書いていきます。