鹿児島県産豚肉、また新鮮なホタテ、牡蠣、車エビ、アジを店内の生簀から、プレートで直接焼き食べる。目でも味でも楽しんで頂けます。海船ぶた丸は、お客様に楽しく食事して頂くため、こだわりを持った「食」「雰囲気」「接客」を心がけています。