トミヤマユキコと宇多丸 ネオ日本食を語る

ライター、研究者、パンケーキのエバンジェリストのトミヤマユキコさんがTBSラジオ『タマフル』に出演。海外からやってきて日本で独自に進化した『ネオ日本食』について宇多丸さんと語り合っていました。(宇多丸)そんなトミヤマさんがいま追いかけている