Miyoのハンドメイドレポ

手打ちパスタで、ふきのとうペペロンチーノ！ふきのとうのパスタが食べたくて、パスタ生地から作りました^^ 手打ちパスタのふきのとうペペロンチーノ 強力粉とお塩と卵を混ぜてこねるだけ(言うのは簡単？笑)。生地を少し寝かせてから薄く伸ばし、三つ折りにして切ります。今回は平麺にしました。沸騰したお湯にお塩を入れ…