Miyoのハンドメイドレポ

クセがなく、どんなお料理にも合うコゴミ！食べ応えもあるので、春は重宝する山菜です。まだアップしていなかった写真4枚を発見！どれももう2ヶ月くらい前です。笑 ・コゴミチャンプルーゴーヤチャンプルーの、ゴーヤをコゴミに代えたものです。笑味付けは、塩麹、醤油麹、胡椒。お豆腐は水切りした木綿豆腐を、手で大きめ…