Miyoのハンドメイドレポ

大学芋！ さつまいもを乱切りにし、水に浸します。油を敷いたフライパンに水気を取ったさつまいもを入れ、蓋をして蒸し揚げ焼きに。さつまいもに火が通ったら蓋を外し、全体にこんがりと焼き色を付けます。黒ごまがなかったので、白ごまを振って完成！ 蓋をして蒸し揚げ焼きにし、こんがりと焼き色を付け…