Miyoのハンドメイドレポ

鹿もも肉とお豆の煮込み☆ 玉ねぎ・ニンニクを塩麹で炒め、クミン・コリアンダー・チリ・パプリカ・ローリエを加えて炒めます。鹿もも肉を加えて焼き色を付け、お水とお豆の茹で汁・トマトを加えて煮込みます。黒インゲン豆・白花豆・小豆・茶豆・ひよこ豆を加え(すべて加熱済みでストック)、さらに軽く煮たら完成！クレソ…