Miyoのハンドメイドレポ

マヨなしポテトサラダ☆ポテサラに向いた品種、さやかをいただいて！ 無農薬ではないので蒸してから皮を剥き、粗くつぶします。マヨネーズを入れずに、オリーブオイル・自家製塩麹・黒胡椒・自家製粒マスタード・スダチor黒酢。スライスしたきゅうりを塩もみし、水気を絞ってじゃがいもと混ぜ合わせます。 マヨなしポテトサ…