Miyoのハンドメイドレポ

スパイスカレーのベース作り！自然栽培でよく熟したファーストトマトをたくさんいただきました♡360km運んで一気に加工！笑 自然栽培の完熟ファーストトマト 自然栽培玉ねぎを大量にみじん切りし、準備完了。ホールスパイス【今回はクミン,コリアンダー,フェンネル】をテンパリングし、玉ねぎ・ニンニク・生姜を加え、玉ね…