Miyoのハンドメイドレポ

ニシンシリーズ 白子の軍艦巻き！ ニシンの白子を茹でて火を通し、ザルにあげます。炊き立ての玄米に自然塩・お酢・煮切りみりんを回しかけ、切るように混ぜながら風を送り、酢飯を作ります。適量の酢飯を取り軽くまとめ、海苔を巻きます。白子を乗せて完成！ 白子の軍艦巻き ぷるぷるとろとろの白子、美味しいです♡海苔は…