「一流レストランのシェフ達ってどんな風にパスタ茹でてるの？」「人によってパスタの茹で方の説明が違うんだけど実際にどの方法が良いの？」このような疑問が解消できるように、有名シェフ達の書籍や発信をまとめて比較してみました。※これは各シェフの書籍