自動車業界をはじめ、あらゆる業界から活用方法に注目が高まっている人工知能・AI（artificial intelligence）。そんな中、麻雀AIの開発に挑んでいる大学院生がいる。未来のテクノロジーと言われるAIが、麻雀においても人間を凌駕する日は来るのか。開発者、水上直紀さんに話を聞いた。   水上直紀（みずかみ・なおき）プ…