ずぼらキッチン in イタリア　ーキッチンから始まる暮らしー

早速、カポナータを作りました 今日の師匠もこちら IL MIO CORSO DI CUCINA ただ... ワタシはレシピを読む前に冷蔵庫にある野菜をとりあえず切ってしまいましたのでちょっと違う部分も（笑） この辺が「ずぼら」なんですよね... という事でちゃんと読んで再スタート この本には ナスを素揚げしたシチリア風の軽いバージョ…