パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊

自家製酵母のパン生地を使って デニッシュ2種を焼いた。 リンゴとブルーベリーのデニッシュ。 フルーツの下にはクリームチーズと カスタードクリームを絞ってある。 自家製の粒あんとカスタード。 甘さ控えめで美味しい。 デニッシュなどバターを折り込むパンは 夏の暑い時期、 教室メニューには向かないため、 今回はリピ…