ささみと豆腐だけでハンバーグ作りを強行した日

こんばんは。 1週間前には満開だったさくらもすっかり葉桜になってしまって一瞬の出来事のようですね。 今日は和風ハンバーグを作りました。 普通のハンバーグではなくささみと豆腐で作ったハンバーグです。 ひき肉がなかったのでささみを叩いて細かく切って水切りした豆腐と合わせてみました。 初めて作ってみたのですが…