一口コンロ暮らし

こんばんは。 昨日より気温が低いとは言え、結構な暑さでしたね。 今日は豆腐ステーキを作りました。 [材料]豆腐1丁・片栗粉 [調味料]醤油大1・みりん大1・酒大1 存在は知っていたのですが、豆腐ステーキ初めて作ってました。 あのきれいな焼き目ってどうやってつけるのでしょうか。 安易に片栗粉をまぶしてしまったのが悪…