新しょうがの甘酢漬け、初夏の手作りオススメです

ようこそ、みぃゆのはぴかじへ。今年も、手作りの季節が到来しています。春先から初夏にかけて、我が家では、新しょうが→らっきょう→赤紫蘇→梅が店頭に並ぶのを待って、それぞれを材料とした手作りをしています。この中では、1番手作りの経験が浅い「新しょうが」ではありますが、出回り期が1番早いので、今年も1番初めに…