日本橋濱町Weblog（日々酔亭）

魚影駅からとぼとぼ歩くと、見えてきました菊正宗の大きな看板。菊正宗は東京では並木藪さんや喜寿司さんで使われているお酒です。すっきりとした味わいで呑みやすいですね。その酒蔵に行きました。菊正宗酒造の記念館は、日本酒の造り方がその道具を順番に見学することでわかるようにしてあります。そこは昔から使われて…