【北軽井沢】ますや:ソースカツ丼はヒレ肉を使ったシンプルな美味しい丼

北軽井沢で古くからある食堂。約30年前に食べたソースカツ丼の味が忘れられず、今回、それ以来初めて食べにきた。 北軽井沢観光協会や旧北軽井沢駅舎などがある北軽井沢の中心街にある小さい食堂だ。30年前、この街でアルバイトをしていたのだが、たまにはお昼を食べに行こうということになり、ますやさんのソースカツ丼が…